naculina
ERDBEER-MASCARPONE DESSERT MIT WEIßER SCHOKOLADE

ERDBEER-MASCARPONE DESSERT MIT WEIßER SCHOKOLADE

Dessert im Glas mit Erdbeeren, Erdbeersoße und einer leckeren Creme aus Mascarpone, Sahne und Quark. Garniert mit geraspelter weißer Schokolade. Das Dessert ist schnell hergestellt und lässt sich gut vorbereiten. Geschmacklich erinnert es an Spaghetti-Eis.  ZUTATEN -...

HASELNUSS PANCAKES MIT SCHOKOLADENSOßE

HASELNUSS PANCAKES MIT SCHOKOLADENSOßE

Fluffige Pfannkuchen mit gemahlenen Haselnüssen und Schokoladensoße. Am besten kommt der Geschmack der Haselnüsse zur Geltung, wenn sie frisch gemahlen werden. Wer es süßer mag ersetzt die Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade oder gibt etwas Zucker in die...

ZIMT PORRIDGE MIT BLUTORANGEN

ZIMT PORRIDGE MIT BLUTORANGEN

Dieser cremige, leicht süße Haferbrei mit Zimt und Blutorangen ist sehr schnell zubereitet und eignet sich perfekt als Frühstück.    ZUTATEN - für 2 Personen Porridge: 120 g feine Haferflocken 600 ml Hafer- oder Kuhmilch 1 EL Agavendicksaft 1/2 TL Zimt 1 Prise...

HEFEWAFFELN MIT SCHOKODROPS

HEFEWAFFELN MIT SCHOKODROPS

Fluffig, süße Hefewaffeln mit Schokodrops. Bei diesem Rezept gibt es zwei Varianten der Zubereitung. Der Teig kann entweder nach ca. zwei Stunden Ruhezeit bei Raumtemperatur direkt im Waffeleisen gebacken werden, oder man bereitet den Teig am Abend zu und lässt ihn...

APFEL-PANCAKES MIT KARAMELLSOßE

APFEL-PANCAKES MIT KARAMELLSOßE

Fluffige Apfel-Pancakes mit cremiger Karamellsoße und Sahne.  ZUTATEN Pancakes: 350 g Mehl 2 Äpfel (z.B. Boskop) 500 ml Milch 3 Eier 1/2 TL Backpulver 3 EL Zucker 1 Prise Salz Karamellsoße: 100 g Zucker 25 g Wasser 100 g Sahne 20 g Butter Außerdem: 100 g Sahne...

POCHIERTER BAISER AUF ERDBEERCREME

POCHIERTER BAISER AUF ERDBEERCREME

Süße, cremige Baisernocken schwimmend auf einer Erdbeersahnecreme. Das Rezept ist eine Ableitung des französischen Dessertklassikers "Îles Flottantes". Was so viel bedeutet wie "Schwimmende Inseln". Im Original wird es mit Vanillesoße gegessen. Hier die frühlingshafte...

VEGANER KOKOSPUDDING MIT MANGO UND KIWI

VEGANER KOKOSPUDDING MIT MANGO UND KIWI

Ein süßer, cremiger Pudding aus Kokosmilch garniert mit frischer Mango und Kiwi. Lecker, schnell gemacht und zu dem noch vegan!   ZUTATEN- für 2 Portionen 1 Dose Kokosmilch 4 EL Speisestärke 2 EL Agavendicksaft 1 Mango 3 Kiwis 2 EL Kokosraspeln  ZUBEREITUNG Gib...

APFEL KARAMELL CRUMBLE

APFEL KARAMELL CRUMBLE

Feine Apfelscheiben auf Kramellsoße mit Streuseln überbacken. Der Apfel Crumble wird am besten warm mit Vanilleeis serviert.   ZUTATEN für eine Auflaufform mit 26 cm Durchmesser. Karamellsoße: 140 g Zucker 40 g Wasser 140 g Sahne 30 g Butter   Streusel: 300...

GEBACKENE SCHOKOLADEN-APFELRINGE

GEBACKENE SCHOKOLADEN-APFELRINGE

Die saftigen Apfelringe im Schokoladen-Teigmantel sind schnell zubereitet und eignen sich hervorragend als warmes oder kaltes Dessert.   ZUTATEN- ergibt ca. 25 Stück 4 mittelgroße Äpfel 200 g Mehl 200 ml Milch 2 Eier 20 g Kakao 75 g Zucker 1 EL Öl...

RHABARBERSTRUDEL

RHABARBERSTRUDEL

ZUTATEN - für 4 Personen   Strudelteig: 200 g Mehl 120 g Wasser 2 EL Öl (geschmacksneutral) 1 Prise Salz   Füllung: 400 g Rhabarber 80 g Butter 130 g Zucker   Zum Servieren: 200 g Schlagsahne 50 g Baisertropfen ZUBEREITUNG   Wasche und schäle die...

REISBÄLLCHEN MIT MANGOSOßE

REISBÄLLCHEN MIT MANGOSOßE

ZUTATEN Ergibt etwa 20 Stück Reißbällchen: 100 g Klebereis 130 g Klebereismehl 60 g Puderzucker 100 g Kokosraspeln   Mangosoße: 1 Mango nach Belieben ZuckerZUBEREITUNG   Reisbällchen: Wasche den Klebreis gründlich und weiche ihn 2 Stunden in kaltem Wasser ein. ...

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