naculina
POCHIERTER BAISER AUF ERDBEERCREME

POCHIERTER BAISER AUF ERDBEERCREME

Süße, cremige Baisernocken schwimmend auf einer Erdbeersahnecreme. Das Rezept ist eine Ableitung des französischen Dessertklassikers "Îles Flottantes". Was so viel bedeutet wie "Schwimmende Inseln". Im Original wird es mit Vanillesoße gegessen. Hier die frühlingshafte...

VEGANER KOKOSPUDDING MIT MANGO UND KIWI

VEGANER KOKOSPUDDING MIT MANGO UND KIWI

Ein süßer, cremiger Pudding aus Kokosmilch garniert mit frischer Mango und Kiwi. Lecker, schnell gemacht und zu dem noch vegan!   ZUTATEN- für 2 Portionen 1 Dose Kokosmilch 4 EL Speisestärke 2 EL Agavendicksaft 1 Mango 3 Kiwis 2 EL Kokosraspeln  ZUBEREITUNG Gib...

APFEL KARAMELL CRUMBLE

APFEL KARAMELL CRUMBLE

Feine Apfelscheiben auf Kramellsoße mit Streuseln überbacken. Der Apfel Crumble wird am besten warm mit Vanilleeis serviert.   ZUTATEN für eine Auflaufform mit 26 cm Durchmesser. Karamellsoße: 140 g Zucker 40 g Wasser 140 g Sahne 30 g Butter   Streusel: 300...

RHABARBERSTRUDEL

RHABARBERSTRUDEL

ZUTATEN - für 4 Personen   Strudelteig: 200 g Mehl 120 g Wasser 2 EL Öl (geschmacksneutral) 1 Prise Salz   Füllung: 400 g Rhabarber 80 g Butter 130 g Zucker   Zum Servieren: 200 g Schlagsahne 50 g Baisertropfen ZUBEREITUNG   Wasche und schäle die...

REISBÄLLCHEN MIT MANGOSOßE

REISBÄLLCHEN MIT MANGOSOßE

ZUTATEN Ergibt etwa 20 Stück Reißbällchen: 100 g Klebereis 130 g Klebereismehl 60 g Puderzucker 100 g Kokosraspeln   Mangosoße: 1 Mango nach Belieben ZuckerZUBEREITUNG   Reisbällchen: Wasche den Klebreis gründlich und weiche ihn 2 Stunden in kaltem Wasser ein. ...

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