naculina
MANDEL-ZIMT COOKIES

MANDEL-ZIMT COOKIES

Die Mandel-Zimt Cookies werden vor dem Backen in Zucker gewälzt und bekommen dadurch eine leicht knusprige Hülle, während sie im Inneren weich und saftig bleiben. Sie sind schnell zubereitet und passen durch das Mandel-Zimtaroma super in die Weihnachtszeit. ZUTATEN -...

KÜRBISKUCHEN MIT FRISCHKÄSE FROSTING

KÜRBISKUCHEN MIT FRISCHKÄSE FROSTING

Kürbiskuchen mit gehackten Cashewkernen. Der Kuchen hat eine eher grobe Struktur und ist sehr saftig. Passend dazu ein süßes Frischkäse Frosting. ZUTATEN für eine Kastenform mit ca. 25 cm Kürbiskuchen: 300 g geraspelter Kürbis 200 g Mehl 220 g brauner Zucker 150 g...

BISKUITROLLE MIT HIMBEEREN UND MANGO

BISKUITROLLE MIT HIMBEEREN UND MANGO

Luftig, leichte Biskuitrolle gefüllt mit geschlagener Sahne, frischen Himbeeren und Mango. Damit der Biskuit beim Aufrollen nicht bricht gilt es ein paar Regeln zu beachten: Es ist wichtig den Teig bei starker Ober- und Unterhitze (kein Umluft!) nur wenige Minuten zu...

KIRSCHBUCHTELN

KIRSCHBUCHTELN

Fluffig, weiche Buchteln aus Hefeteig gefüllt mit saftigen Kirschen. Für dieses Rezept eignen sich am besten frische Sauerkirschen.  ZUTATEN für eine Backform mit 28 cm Durchmesser oder 20 cm x 30 cm. Hefeteig: 400 g Mehl 220 g zimmerwarme Milch 50 g zimmerwarme...

ERDBEERKUCHEN MIT PUDDINGCREME

ERDBEERKUCHEN MIT PUDDINGCREME

Luftig, leichter Biskuit-Boden belegt mit frischen Erdbeeren. Dazwischen eine selbst gemachte Vanille-Puddingcreme. ZUTATEN für eine runde Backform mit 26 cm Durchmesser. Biskuit-Boden: 220 g Mehl 150 g Zucker 150 g Wasser 100 g Öl (geschmacksneutral) 3 Eier 2 TL...

ERDBEER-MASCARPONE DESSERT MIT WEIßER SCHOKOLADE

ERDBEER-MASCARPONE DESSERT MIT WEIßER SCHOKOLADE

Dessert im Glas mit Erdbeeren, Erdbeersoße und einer leckeren Creme aus Mascarpone, Sahne und Quark. Garniert mit geraspelter weißer Schokolade. Das Dessert ist schnell hergestellt und lässt sich gut vorbereiten. Geschmacklich erinnert es an Spaghetti-Eis.  ZUTATEN -...

RHABARBER-KÄSEKUCHEN MIT STREUSEL

RHABARBER-KÄSEKUCHEN MIT STREUSEL

Saftiger Rührteig bedeckt mit Rhabarber Stückchen, Käsekuchen-Creme und Streusel. Ein leckerer Frühlingskuchen!  ZUTATEN für eine Backform mit ca. 20 cm x 30 cm oder 28 cm Durchmesser Rührteig: 250 g Mehl 150 g Zucker 3 Eier 50 g Butter 50 g Öl (geschmacksneutral) 100...

KAROTTENKUCHEN MIT FRISCHKÄSE FROSTING

KAROTTENKUCHEN MIT FRISCHKÄSE FROSTING

Saftiger Karottenkuchen, Möhrenkuchen oder Rüblikuchen. Wie auch immer man ihn nennen mag...... Durch das süße Frischkäse Frosting wird er noch saftiger. Nicht nur zu Ostern ein sehr leckerer Kuchen! ZUTATEN für eine Backform mit ca. 20 cm x 30 cm oder 28 cm...

HEFEKRANZ MIT MARMELADE

HEFEKRANZ MIT MARMELADE

Hefekranz durchzogen mit einer dünnen Schicht aus Marmelade. Am besten eignet sich Marmelade ohne Stückchen oder Kerne. Der Kranz ist luftig, locker und zugleich sehr saftig!   ZUTATEN Hefeteig: 400 g Mehl 220 g zimmerwarme Milch 50 g zimmerwarme Butter  40 g...

HASELNUSS PANCAKES MIT SCHOKOLADENSOßE

HASELNUSS PANCAKES MIT SCHOKOLADENSOßE

Fluffige Pfannkuchen mit gemahlenen Haselnüssen und Schokoladensoße. Am besten kommt der Geschmack der Haselnüsse zur Geltung, wenn sie frisch gemahlen werden. Wer es süßer mag ersetzt die Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade oder gibt etwas Zucker in die...

ZIMT PORRIDGE MIT BLUTORANGEN

ZIMT PORRIDGE MIT BLUTORANGEN

Dieser cremige, leicht süße Haferbrei mit Zimt und Blutorangen ist sehr schnell zubereitet und eignet sich perfekt als Frühstück.    ZUTATEN - für 2 Personen Porridge: 120 g feine Haferflocken 600 ml Hafer- oder Kuhmilch 1 EL Agavendicksaft 1/2 TL Zimt 1 Prise...

BANANEN-HAFERFLOCKEN MUFFINS OHNE ZUCKER

BANANEN-HAFERFLOCKEN MUFFINS OHNE ZUCKER

Saftig und locker sind diese gesünderen Muffins mit Haferflocken und Banane. Die fruchteigene Süße reicht hierbei völlig aus.   ZUTATEN - für 7 Stück   3 Bananen sehr reif 1 mittelgroßer Apfel 100 g Haferflocken 150 g Dinkelmehl  100 ml Milch 1 EL Öl...

Pin It on Pinterest