naculina
KARAMELLISIERTE ZWIEBELN

KARAMELLISIERTE ZWIEBELN

ZUTATEN 500 g Zwiebeln 25 g Butter 40 g Balsamico-Essig 100 g Rohrzucker     ZUBEREITUNG Schäle die Zwiebeln und schneide sie in feine Streifen. Erhitze die Butter in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe. Gib die Zwiebeln dazu und dünste sie unter...

TOMATEN-BASILIKUMBUTTER

TOMATEN-BASILIKUMBUTTER

ZUTATEN Tomatenbutter:  125 g zimmerwarme Butter  150 g Tomatenmark 1 TL Salz  1/2 TL Zucker  1 Knoblauchzehe   Basilikumbutter:  125 g zimmerwarme Butter 40 g Basilikumblätter (ca. 2 Töpfe)  1/2 TL Salz  1 TL ZitronensaftZUBEREITUNG Tomatenbutter: Gib die...

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