KARAMELLISIERTE ZWIEBELN
ZUTATEN 500 g Zwiebeln 25 g Butter 40 g Balsamico-Essig 100 g Rohrzucker ZUBEREITUNG Schäle die Zwiebeln und schneide sie in feine Streifen. Erhitze die Butter in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe. Gib die Zwiebeln dazu und dünste sie unter...
TOMATEN-BASILIKUMBUTTER
ZUTATEN Tomatenbutter: 125 g zimmerwarme Butter 150 g Tomatenmark 1 TL Salz 1/2 TL Zucker 1 Knoblauchzehe Basilikumbutter: 125 g zimmerwarme Butter 40 g Basilikumblätter (ca. 2 Töpfe) 1/2 TL Salz 1 TL ZitronensaftZUBEREITUNG Tomatenbutter: Gib die...