naculina
KOKOS-CURRYSUPPE MIT HÄHNCHEN

KOKOS-CURRYSUPPE MIT HÄHNCHEN

Kokos-Currysuppe mit Reisnudeln, Süßkartoffel, Hähnchen und Paprika. Durch Curry, Ingwer und Chili wird die Suppe besonders aromatisch. ZUTATEN - für 2-3 Personen   300 g Hähnchenbrust 1 Süßkartoffel, mittelgroß 150 g Reisbandnudeln 400 ml Kokosmilch 0,5 l...

MARONENSPÄTZLE MIT GEBRATENEN PILZEN IN THYMIANBUTTER

MARONENSPÄTZLE MIT GEBRATENEN PILZEN IN THYMIANBUTTER

Die Maronen verleihen den Spätzle einen leicht erdigen Geschmack. Passend dazu gebratene Pilze in würziger Thymianbutter. Für dieses Rezept eignen sich am besten gekochte Maronen, da sich diese leichter verarbeiten lassen.   ZUTATEN - für 2 Personen...

BANDNUDELN MIT GARNELEN UND TOMATEN IN SAHNESOßE

BANDNUDELN MIT GARNELEN UND TOMATEN IN SAHNESOßE

Bandnudeln, Garnelen und Tomaten in einer cremigen Knoblauch-Sahnesoße. Ein einfaches und schnelles Gericht.   ZUTATEN - für 2 Personen 250 g Bandnudeln 300 g Kirschtomaten 200 g Garnelen 200 g Sahne 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 TL Speisestärke Saft von einer...

GEBRATENE NUDELN MIT GARNELEN THAILÄNDISCHER ART

GEBRATENE NUDELN MIT GARNELEN THAILÄNDISCHER ART

Ähnlich dem thailändischen Gericht "Pad Thai" wird dieses Rezept mit Reisbandnudeln, Garnelen, Ei, und Erdnüssen zubereitet. Durch Fischsoße, Tamarindenpaste und Limette entsteht ein frisch-würziger Geschmack.   ZUTATEN - für 2 Personen   150 g Reisnudeln...

KÜRBISGNOCCHI MIT KOKOS-KURKUMASOßE

KÜRBISGNOCCHI MIT KOKOS-KURKUMASOßE

Ein farbliches Highlight sind diese selbstgemachten Kürbisgnocchi zusammen mit der Kokos-Kurkumasoße und den Zuckerschoten. Die Gnocchi kommen ohne aufwendiges Formen aus. Mit Hilfe eines Spritzbeutels und einer Küchenschere werden sie direkt ins kochende Wasser...

NUDELSALAT MIT TOMATEN UND KNOBLAUCH-CROUTONS

NUDELSALAT MIT TOMATEN UND KNOBLAUCH-CROUTONS

Ein italienischer Nudelsalat mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und knusprigen Knoblauch-Croutons.    ZUTATEN - für 2 Personen   200 g Nudeln 200 g Kirschtomaten 200 g Mini-Mozzarella 1 Handvoll Basilikum 2 Scheiben Toasbrot + 2 EL Öl 2 Knoblauchzehen 2 EL...

PAPRIKA-HACK-PFANNE MIT REIS

PAPRIKA-HACK-PFANNE MIT REIS

Ein Hackfleisch-Pfannengericht mit frischer Paprika und cremiger Tomatensoße. Serviert mit Basmati Reis. Ein einfaches und schnelles Rezept.  ZUTATEN - für 4 Personen   400 g Hackfleisch 400 g Reis 300 ml Weißwein (alternativ Gemüsebrühe) 2 Zwiebeln 2 rote...

SPINATRAVIOLI MIT FRITTIERTEN MÖHRENSTREIFEN

SPINATRAVIOLI MIT FRITTIERTEN MÖHRENSTREIFEN

Selbstgemachte Ravioli schmecken am besten! Leuchtend grüne Ravioli mit einer saftigen Ricottafüllung und knusprigen Möhrenstreifen. Ein aufwendiges aber lohnenswertes Rezept!   ZUTATEN für 2 Personen Pastateig: 200 g Mehl 1 Ei (Größe M) 50 g Spinat 1 Prise Salz...

TORTELLINISALAT MIT GETROCKNETEN TOMATEN UND CASHEWKERNEN

TORTELLINISALAT MIT GETROCKNETEN TOMATEN UND CASHEWKERNEN

Ein schneller, sommerlicher Salat mit Tortellini, getrockneten Tomaten, Feldsalat und Cashews. ZUTATEN für 4 Personen   500 g Tortellini 150 g getrocknete Tomaten 150 g Feldsalat 125 g Cashewkerne 2 Knoblauchzehen 2 EL Balsamico Essig 5 EL Olivenöl 2 TL...

SUSHI SPRING ROLL MIT HÄHNCHEN UND PAPRIKA

SUSHI SPRING ROLL MIT HÄHNCHEN UND PAPRIKA

ZUTATEN - für 2 Personen Reis: 300 g Sushireis 2 EL Reisessig 1 EL Zucker 1 TL Salz   Hähnchenstreifen: 1 Hähnchenbrust 30 g Salz 3 EL Öl zum Braten   Erdnussdip: 100 g Erdnussmus 100 g Kokosmilch 1 EL Sojasoße 1 EL Honig 1 Knoblauchzehe   Zusätzlich: 4...

PASTA MIT TOMATEN UND SONNENBLUMENKERNEN IN KNOBLAUCHÖL

PASTA MIT TOMATEN UND SONNENBLUMENKERNEN IN KNOBLAUCHÖL

ZUTATEN - für 2 Personen   300 g Spaghetti   200 g Cocktailtomaten   20 g Sonnenblumenkerne   8 EL Olivenöl   2 Knoblauchzehen  2 EL Zitronensaft   1 Prise Chili Salz und Pfeffer     ZUBEREITUNG    Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne...

GNOCCHI MIT HACKBÄLLCHEN IN PILZRAHMSOßE

GNOCCHI MIT HACKBÄLLCHEN IN PILZRAHMSOßE

ZUTATEN - für 4 Personen Gnocchi: 800 g Kartoffeln mehlig kochend 1 Ei 100 g Mehl 40 g Parmesan Salz und Muskat Hackbällchen: 400 g Hackfleisch Rind 20 g Semmelbrösel 1 Knoblauchzehe 1 Ei 1 kleine Zwiebel Salz und Pfeffer   Pilzrahm: 400 g Champignon 150 g...

Pin It on Pinterest