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KOKOS-CURRYSUPPE MIT HÄHNCHEN

KOKOS-CURRYSUPPE MIT HÄHNCHEN

Kokos-Currysuppe mit Reisnudeln, Süßkartoffel, Hähnchen und Paprika. Durch Curry, Ingwer und Chili wird die Suppe besonders aromatisch. ZUTATEN - für 2-3 Personen   300 g Hähnchenbrust 1 Süßkartoffel, mittelgroß 150 g Reisbandnudeln 400 ml Kokosmilch 0,5 l...

BANDNUDELN MIT GARNELEN UND TOMATEN IN SAHNESOßE

BANDNUDELN MIT GARNELEN UND TOMATEN IN SAHNESOßE

Bandnudeln, Garnelen und Tomaten in einer cremigen Knoblauch-Sahnesoße. Ein einfaches und schnelles Gericht.   ZUTATEN - für 2 Personen 250 g Bandnudeln 300 g Kirschtomaten 200 g Garnelen 200 g Sahne 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 TL Speisestärke Saft von einer...

GEBRATENE NUDELN MIT GARNELEN THAILÄNDISCHER ART

GEBRATENE NUDELN MIT GARNELEN THAILÄNDISCHER ART

Ähnlich dem thailändischen Gericht "Pad Thai" wird dieses Rezept mit Reisbandnudeln, Garnelen, Ei, und Erdnüssen zubereitet. Durch Fischsoße, Tamarindenpaste und Limette entsteht ein frisch-würziger Geschmack.   ZUTATEN - für 2 Personen   150 g Reisnudeln...

FELDSALAT MIT RINDFLEISCHSTREIFEN UND ERDNÜSSEN

FELDSALAT MIT RINDFLEISCHSTREIFEN UND ERDNÜSSEN

Ein tolles Herbstgemüse ist der Feldsalat mit seinem milden und nussigen Geschmack. Passend dazu gibt es hier Rindfleischstreifen, geröstete Erdnüsse und Datteln. Dazu ein Honig-Senfdressing. Ein einfaches und schnelles Gericht, dass man auch gut als Vorspeise...

PAPRIKA-HACK-PFANNE MIT REIS

PAPRIKA-HACK-PFANNE MIT REIS

Ein Hackfleisch-Pfannengericht mit frischer Paprika und cremiger Tomatensoße. Serviert mit Basmati Reis. Ein einfaches und schnelles Rezept.  ZUTATEN - für 4 Personen   400 g Hackfleisch 400 g Reis 300 ml Weißwein (alternativ Gemüsebrühe) 2 Zwiebeln 2 rote...

SOMMERROLLEN MIT TEMPURA GARNELEN UND LIMETTENDRESSING

SOMMERROLLEN MIT TEMPURA GARNELEN UND LIMETTENDRESSING

Reispapier gefüllt mit Salat, frittierten Garnelen im Tempurateig, Reisnudeln und gerösteten Erdnüssen. Ein leichtes und leckeres Rezept für den Sommer.   ZUTATEN - für 4 Personen 4 Reispapier 1 Stück Gurke ca. 10cm 80 g Reisnudeln 4 Blätter Eisbergsalat 1 Hand...

SUSHI SPRING ROLL MIT HÄHNCHEN UND PAPRIKA

SUSHI SPRING ROLL MIT HÄHNCHEN UND PAPRIKA

ZUTATEN - für 2 Personen Reis: 300 g Sushireis 2 EL Reisessig 1 EL Zucker 1 TL Salz   Hähnchenstreifen: 1 Hähnchenbrust 30 g Salz 3 EL Öl zum Braten   Erdnussdip: 100 g Erdnussmus 100 g Kokosmilch 1 EL Sojasoße 1 EL Honig 1 Knoblauchzehe   Zusätzlich: 4...

GNOCCHI MIT HACKBÄLLCHEN IN PILZRAHMSOßE

GNOCCHI MIT HACKBÄLLCHEN IN PILZRAHMSOßE

ZUTATEN - für 4 Personen Gnocchi: 800 g Kartoffeln mehlig kochend 1 Ei 100 g Mehl 40 g Parmesan Salz und Muskat Hackbällchen: 400 g Hackfleisch Rind 20 g Semmelbrösel 1 Knoblauchzehe 1 Ei 1 kleine Zwiebel Salz und Pfeffer   Pilzrahm: 400 g Champignon 150 g...

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